まだまだ出てこないようです(笑)。安静にしているので、ブログがどんどん更新されます(笑)。
もう26日になってしまいましたが、クリスマスの事など。
24日の仏のニュースはクリスマス一色。まずは、料理のための買い出しをする人々を映し出し、プレゼントを買い漁る人々を映し出し、さらには、家のない人や身寄りのないお年寄りなど、辛い状況にいる人たちに対する慈善活動が映し出されたりもします。購買力の強化を目下の第一の目標に掲げているフランスですが、ノエル前にお店に群がる人々を見るにつけ、フランスも商業主義にやられているなあ(笑)、と思うのです。
でも、料理も、プレゼントも家族のため、なんですよね。慈善活動も、自分でない誰かのため。なので、どんな仏人と話をしても、ノエルに”自分”が楽しむための外食なんて”侘しい”と思うのでしょう。
ここマルセイユを含む南地方は例外だとしても、日中も殆ど日の射さない、くらーく、ながーい冬を超すための、家族が集うひとときの温かい時間。そして、そこで満足せず、ちょっと他のもっと大変な人たちのことにも目を向ける機会となる、やはり1年で一番大切な日なのだな〜、とここにいると感じます。
とは言っても、今年は、「ベーベちゃん、お願いだからじっとしててね、クリスマスイブに産まれちゃったらクリスマスとフィルの妹の誕生日と同時に祝われることになっちゃうし、前日だったら、ひいおばあちゃんと一緒の誕生日になっちゃうよ」という状況だったので、また、マルセイユは温かく、冷たい夜空に温かいネオンのツリーが目に優しいって状況でもなく、でも、普段と同じのご飯では寂しいよね、という程度の認識でした。
下記のブログのとおり、「クリスマスのごちそう」なんて言っても、フォアグラと鶏の丸焼きくらいしか浮かんでこない想像力の乏しい私に変わり、さすが仏人のフィルは、メニューを考えて、材料を買ってきて、料理を作ってくれました(私ももちろん手伝いましたけど)。
一品目は、ロシアパンに、クリームチーズ、炒めたネギ+ホタテ(ニンニクで炒めたもの)+パルメザンチーズを載せてオーブンで焼いたもの。簡単だけど、見た目は豪華に仕上がりました。
メインは、鴨料理。様々な香料、蜂蜜、お醤油を混ぜたソースを鴨に塗り、エシャロット、シブレットと一緒にオーブンにいれるだけ!
単なる手伝いの身には、拍子抜けてしまうくらい簡単な、でも美味しいレシピでしたが、料理で大変なのは、献立を考えて、材料を買って、如何なる手順で料理をするか考えるところですものね。
久々に頂いたワインのおかわりは却下されましたが(笑)ごちそうさまでした。。。
さてさて、仏のノエルと言えば私のイメージはこれ↓。
コルシカ島出身のシャンソン歌手、ティノ・ロッシが歌っているものが有名な、仏ではもっともポピュラーなクリスマス・ソングです。
サンタのおじさん
空から降りてくるときは
たくさんのみんなへの贈り物と一緒に
ぼくの小さな靴下のことも
忘れないでね
というとてもいじらしい歌なのです。
http://www.youtube.com/watch?v=7ovajJaHR0Q&feature=related
C'est la belle nuit de Noël
La neige étend son manteau blanc
Et les yeux levés vers le ciel,
A genoux, les petits enfants,
Avant de fermer les paupières,
Font une dernière prière.
< Refrain >
Petit Papa Noël
Quand tu descendras du ciel
Avec des jouets par milliers
N'oublie pas mon petit soulier
Mais, avant de partir,
Il faudra bien te couvrir
Dehors tu vas avoir si froid
C'est un peu à cause de moi
Il me tarde tant que le jour se lève
Pour voir si tu m'as apporté
Tous les beaux joujoux que je vois en rêve
Et que je t'ai commandés
< Refrain >
Le marchand de sable est passé
Les enfants vont faire dodo
Et tu vas pouvoir commencer
Avec ta hotte sur le dos
Au son des cloches des églises
Ta distribution de surprises
Et quand tu seras sur ton beau nuage
Viens d'abord sur notre maison
Je n'ai pas été tous les jours très sage
Mais j'en demande pardon
< Refrain >
Petit Papa Noël...